Manteigaria - DC.AD

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Partindo de duas lojas sem comunicação entre si existentes no Mercado da Ribeira, em Lisboa, o arquitecto Duarte Caldas do studio DC.AD criou um único espaço para a fábrica de pastéis de nata Manteigaria. As duas frentes de loja funcionam como dois pontos de venda distintos, um virado para a Avenida 24 de Julho e outro para o interior do mercado, existindo entre eles um espaço comum onde se faz a produção dos pastéis, delimitado por superfícies envidraçadas que permitem observar o fabrico da matéria-prima.
O ambiente da Manteigaria inspira-se na lógica construtiva do mercado tradicional existente e, apesar da obrigatoriedade em seguir o plano de pormenor definido para o Timeout Market, destaca-se nos detalhes como os painéis de mármore verde Tinos ou o lustre suspenso desenhado para o espaço, procurando o equilíbrio entre uma intervenção contemporânea e um espaço histórico da cidade.

Starting from two existing stores not formerly interconnected in the Ribeira Market, in Lisbon, the architect Duarte Caldas from studio DC.AD created a single and unique space for the Manteigaria custard tarts' bakery. The two storefronts function as two distinct sales points, one opening to the 24 de Julho Avenue and the other facing towards the market interior, with an interlinking and shared space given over to the production of the tarts, delimited by glazed surfaces that allow to observe the ongoing cake making process.
The Manteigaria ambience was inspired by the constructive logic of the existing traditional market and, despite the obligation to follow the plan defined for the Timeout Market, stands out in the details such as the panels in Tinos green marble or the suspended luster designed for the space, seeking the balance between a contemporary intervention and a historical location within the city.